AYC0431/3 - Teadlik toitumine: noore inimese toitumisvalikud

Kas oled mõelnud, miks mõnel päeval on energiat küllaga ja teisel tunned end väsinuna juba enne lõunat? Kursusel „Teadlik toitumine: noore inimese toitumisvalikud“ saad teada, kuidas toit päriselt mõjutab sinu keha, vaimu ja enesetunnet. Uurime, kuidas teha teadlikke valikuid sööklas, kodus ja poes, ning kuidas eristada usaldusväärset infot sotsiaalmeedia müütidest. Katsetame digivahendeid, peame toidupäevikut ja koostame tasakaalustatud menüüsid, sealhulgas ka põneva väljakutse: kuidas panna kokku tervislik menüü vaid 10 euro eest päevas. See on kursus kõigile, kes tahavad süüa mõtestatult ja targalt – et õppida, treenida ja nautida elu samaaegselt.
NB! Palume kursusele kandideerimisel täita ka motivatsioonikirja blokk, mis asub kursuse kodulehel paremal nupu all "Täida motivatsioonikri"

gümnaasiumi või kutsekooli õpilaste ealised noored

Omandada oskus teha teadlikke ja põhjendatud toitumisvalikuid, arendada kriitilist mõtlemist toitumisalase informatsiooni suhtes ning kujundada oskusi, mis võimaldavad analüüsida ja arendada isiklikke toitumisharjumusi.

Usaldusväärse ja eksitavat toitumisinfo eristamine, autoriteetsed allikad ja teaduspõhine lähenemine. Toitumise jälgimine, sh toitumis- ja liikumispäeviku pidamise põhimõtted. Toitumise põhialused: taldrikureegel, toidupüramiid, toidukordade jaotus, toitumissoovitused. Makro- ja mikrotoitaineid (süsivesikud, valgud, rasvad, vesi, vitamiinid, mineraalained), toitumisalane teave ja toidulisandid. Andmete sisestus ja analüüs (Nutridata, MyFitnessPal, Cronometer), menüü tasakaalustatus, sh võrdlus mõne toitumisrakendusega. Eri- ja piiratud toitumine (taimetoitlus, talumatused, allergiad), sporditoitumine. Kehakaalu kontroll: kehakaalu hoidmise ja langetamise põhimõtted.

Kursuse läbinud õppija:
teab tervisliku toitumise põhialuseid ja mõisteid ning kasutab neid igapäevase elu ja noore inimese vajaduste kontekstis;
hindab kriitiliselt toitumisalast teavet ja eri allikate usaldusväärsust, kasutades autoriteetseid allikaid;
toidupäevikut pidades analüüsib ja teeb sellest järeldusi ning parandab oma toitumisvalikuid;
koostab tasakaalustatud päevamenüü vastavalt kindlale eluviisile või eesmärgile, arvestades toitumissoovitusi.

kuulumine sihtgruppi

Kõrgharidus, täiskasvanute koolitamise kogemus vähemalt 3 aastat.

Õpe sisaldab loenguid, arutelusid, praktilisi ülesandeid ja andmeanalüüsi digikeskkondades. Iseseisva tööna tuleb otsida ja hinnata toitumis- ja treeningualaseid allikaid, pidada toitumis- ja liikumispäevikut, tuleb koostada ja kujundada tasakaalustatud menüüsid ning analüüsida nende vastavust toitumissoovitustele.

TLÜ tunnistus