Teadmisi Hiina toidukultuurist
Kursuse kood CIC0001/28
Toimumise aeg 16.10.2017
Toimumise koht Tallinn, Lootsi 8, Toiduakadeemia
https://www.google.ee/maps/dir/''/toidua...
Sihtgrupp Hiina kultuuri huvilised
Eesmärk valmistada Hiina traditsioonilisi toite hiina koka juhendamisel.
Sisu Hiina toidu ajalugu ja spetsiifika, maitsva tulemuse saavutamine
Õpiväljundid Oskab valmistada mitut traditsioonilist hiina rooga
Lõpetamistingimused Koolitusel räägib kokk hiina toitude ajaloost, seletab spetsiifikat ning õpetab, kuidas maitsvaid tulemusi saavutada. Igal kokkusaamisel valmistatakse suppi, salatit ja kahte liha- või kalarooga.
Õpikeskkond Toiduakadeemia köök
Koolitaja kompetentsus Hiina toiduvalmistamise asjatundja
Maht 6 akadeemilist tundi (kontaktõpe 6 tundi)
Kursuse lõpetamisel väljastatav dokument TLÜ tõend
Koolitajad Sichuani provintsist pärit professinaalne kokk Han Yang
Kursuse hind 34 EUR (osaleja, hind sisaldab käibemaksu)
Korraldaja Konfutsiuse instituut, Lisett Oras, 6199 505, lisett.oras@tlu.ee
Registreerimise tähtaeg 12.10.2017
 
 
Registreeri osalejaks
Registreeri grupp