CIC0001/29 - Teadmisi Hiina toidukultuurist

Osalejate arv on täis!
Registreerimine on lõppenud!

Toimumise aeg

30.10.2017

Registreerimise tähtaeg

26.10.2017

Toimumise koht

Tallinn, Lootsi 8, Toiduakadeemia
https://www.google.ee/maps/dir/''/toidua...

Maht

6 akadeemilist tundi (kontaktõpe 6 tundi)

Sihtgrupp

Hiina kultuuri huvilised

Eesmärk

valmistada Hiina traditsioonilisi toite hiina koka juhendamisel.

Sisu

Hiina toidu ajalugu ja spetsiifika, maitsva tulemuse saavutamine

Õpiväljundid

Oskab valmistada mitut traditsioonilist hiina rooga

Eeldused

puuduvad

õpikeskkond

õppeköök

koolitaja kompetentsus

Hiina toiduvalmistamise asjatundja

Lõpetamistingimused

Koolitusel räägib kokk hiina toitude ajaloost, seletab valmistamise spetsiifikat ning õpetab, kuidas maitsvaid tulemusi saavutada. Koolitusel õpitakse valmistama vähemalt kolme erinevat hiina rooga.

Kursuse lõpetamisel väljastatav dokument

TLÜ tõend

Koolitajad

Sichuani provintsist pärit professinaalne kokk Han Yang

Kursuse hind

34 EUR (osaleja, hind sisaldab käibemaksu)

Korraldaja

Konfutsiuse instituut, Lisett Oras, 6199 505, lisett.oras@tlu.ee

Minimaalne osalejate arv

5